Rôti de porc aux pommes, pommes de terre et légumes

Un classique normand : rôti de porc et pommes, pommes de terre et chou.

Ingrédients

• 150 g Rôti de porc
• 250 g Pomme de terre
• 150 g Chou
• 6 g Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 100 g Pomme
• 1 pincée Thym

Préparation

1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Assaisonner le rôti de porc avec sel, poivre et thym, l'entourer de quartiers de pomme et de pommes de terre.
3. Enfourner 35 à 40 minutes.
4. Cuire le chou à la vapeur ou à la poêle.
5. Servir le rôti tranché avec les pommes de terre, les pommes fondantes et le chou.

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