Travers de porc au four, pommes de terre et haricots verts

Des travers de porc caramélisés au four, pommes de terre et haricots verts.

Ingrédients

• 180 g Travers de porc
• 250 g Pomme de terre
• 150 g Haricots verts
• 6 g Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 1 pincée Paprika
• 1 c. à café Miel

Préparation

1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Badigeonner les travers de porc de sel, poivre, paprika et un peu de miel.
3. Enfourner 40 à 45 minutes avec les pommes de terre coupées en quartiers, en retournant à mi-cuisson.
4. Cuire les haricots verts à la vapeur.
5. Servir les travers avec les pommes de terre et les haricots verts.

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