Filet mignon de porc à l'airfryer, patate douce et haricots verts

Un filet mignon de porc tendre cuit à l'airfryer, patate douce et haricots verts.

Ingrédients

• 150 g Filet mignon de porc
• 250 g Patate douce
• 150 g Haricots verts
• 8 g Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 1 pincée Thym

Préparation

1. Couper la patate douce en cubes, l'enrober d'huile d'olive, sel, poivre et thym.
2. Cuire le filet mignon et la patate douce à l'airfryer 20 à 22 minutes à 190°C, en retournant à mi-cuisson.
3. Cuire les haricots verts à la vapeur.
4. Laisser reposer la viande 5 minutes, trancher et servir.

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