Poulet façon couscous, semoule et légumes

Un couscous familial simplifié, avec poulet mijoté et légumes fondants.

Ingrédients

• 180 g Haut de cuisse de poulet
• 70 g Semoule
• 100 g Carotte
• 100 g Courgette
• 8 g Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 100 g Pois chiches
• 0.5 pièce Oignon
• 1 c. à café Ras el hanout

Préparation

1. Faire dorer le poulet avec l'oignon et le ras el hanout.
2. Ajouter la carotte, la courgette et les pois chiches, couvrir d'eau et laisser mijoter 30 minutes.
3. Préparer la semoule selon les indications du paquet.
4. Servir le poulet et les légumes sur la semoule, arrosés d'un peu de bouillon.

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