Steak haché, purée de pommes de terre et petits pois-carottes

Un classique familial : steak haché, purée maison et petits pois-carottes.

Ingrédients

• 150 g Steak haché 5% MG
• 300 g Pomme de terre (pour purée)
• 100 g Petits pois
• 80 g Carotte
• 40 g Lait demi-écrémé
• 5 g Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Cuire les pommes de terre à l'eau 20 minutes puis les écraser en purée avec le lait.
2. Cuire les petits pois et les carottes à la vapeur.
3. Cuire le steak haché à la poêle selon la cuisson désirée.
4. Servir le steak avec la purée et les petits pois-carottes.

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