Barre cuite citrouille-épices

Douce et épicée, façon pumpkin spice.

Ingrédients

• 30 g Purée de citrouille
• 30 g Flocons d'avoine
• 8 g Miel
• 45 g Blanc d'œuf
• Cannelle
• Gingembre en poudre

Préparation

1. Préchauffer le four à 170°C.
2. Mélanger la purée de citrouille, le blanc d'œuf, le miel et les épices.
3. Incorporer l'avoine, étaler dans un moule et cuire 20 à 22 minutes.
4. Laisser refroidir avant de découper.

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