Pâtes aux œufs et parmesan (carbonara économique)

Une carbonara sans crème et sans lardons chers, juste œufs et parmesan.

Ingrédients

• 160 g Pâtes
• 3 pièce Œuf
• 40 g Parmesan râpé
• 1 gousse Ail
• 2 pincée Poivre

Préparation

1. Cuis les pâtes selon le paquet, garde un peu d'eau de cuisson.
2. Bats les œufs avec le parmesan et le poivre.
3. Égoutte les pâtes, mélange-les hors du feu avec l'ail écrasé et le mélange œuf-parmesan.
4. Ajoute un peu d'eau de cuisson si besoin pour lier, sers aussitôt.

Calculer mes calories et composer mon menu →