Pommes de terre farcies au thon

Des pommes de terre garnies façon jacket potato, généreuses et pas chères.

Ingrédients

• 4 pièce Pommes de terre
• 160 g Thon au naturel égoutté
• 60 g Yaourt nature
• 1 c. à café Ciboulette séchée
• 1 pincée Sel et poivre

Préparation

1. Fais cuire les pommes de terre entières au micro-ondes 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Coupe-les en deux, creuse légèrement la chair.
3. Mélange la chair prélevée avec le thon, le yaourt et la ciboulette.
4. Regarnis les pommes de terre avec ce mélange et sers.

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