Sauté de porc façon asiatique, riz et légumes

Un sauté de porc et légumes façon wok, riz nature.

Ingrédients

• 150 g Filet de porc
• 70 g Riz
• 80 g Carotte
• 100 g Poivron
• 80 g Champignons
• 8 g Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 1 c. à soupe Sauce soja
• 1 c. à café Gingembre
• 1 gousse Ail

Préparation

1. Couper le porc en lanières fines.
2. Faire sauter le porc à feu vif avec l'ail et le gingembre.
3. Ajouter la carotte, le poivron et les champignons, faire sauter 5 minutes, ajouter la sauce soja.
4. Cuire le riz dans l'eau bouillante salée et servir avec le sauté.

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