Cabillaud congelé au four, riz et brocoli

Un filet de cabillaud surgelé cuit directement au four, avec riz et brocoli : simple et pratique pour un soir de semaine.

Ingrédients

• 160 g Filet de cabillaud congelé
• 70 g Riz
• 200 g Brocoli
• 8 g Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 0.5 pièce Citron
• 3 g Persil

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Déposer le filet de cabillaud (surgelé, pas besoin de décongeler) sur une plaque avec un filet d'huile d'olive, sel, poivre et citron.
3. Enfourner 18 à 20 minutes.
4. Pendant ce temps, cuire le riz et le brocoli à la vapeur.
5. Servir le cabillaud avec le riz et le brocoli, parsemé de persil.

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