Chili con carne, riz et légumes

Un chili con carne pas trop épicé pour toute la famille, riz et légumes.

Ingrédients

• 150 g Bœuf haché 5% MG
• 70 g Riz
• 150 g Poivron
• 100 g Tomate
• 8 g Huile d'olive
• Sel
• Poivre
• 150 g Haricots rouges
• 0.5 pièce Oignon
• 1 gousse Ail
• 1 pincée Cumin
• 1 pincée Piment doux

Préparation

1. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive, ajouter le bœuf haché.
2. Ajouter la tomate, le poivron, les haricots rouges, le cumin et le piment doux.
3. Laisser mijoter 25 minutes à feu doux.
4. Cuire le riz dans l'eau bouillante salée.
5. Servir le chili avec le riz.

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